Oterra（诺黛然）推出新款天然红色色素

Oterra推出天然红色色素

图片来源：Oterra

据Oterra官网消息，Oterra诺黛然（原：科汉森天然色素公司）推出天然红色色素Hansen Sweet Potato FruitMax® Red 116 WS，可用于替代业内常用的Red40/Allura Red。 

2019 年，Oterra在仍为科汉森天然色素公司时，推出了Hansen Sweet Potato™ 系列蔬菜品种。这种蔬菜因为成分稳定、充满活力和含有天然红色色素而流行，并在在欧洲、北美和南美三大洲获奖。

据悉，FruitMax® Red 116 WS专为饮料制造商设计。它解决了该行业在使用花青素时面临的复杂问题，包括强化、高水活性、碳化、异味和颜色稳定性。 

此外，FruitMax® Red 116 WS为亮红色色素，同时有清洁标签、低加工、无转基因的属性。品牌表示，FruitMax® Red 116 WS推荐用于酒精饮料、碳酸软饮料、利口酒、能量饮料、果汁饮料和近水饮料（near water）的配方中。

新闻来源：Oterra官网

原文链接：INDUSTRY’S BEST NATURAL BEVERAGE ALTERNATIVE TO RED40 LAUNCHED

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